アオリイカ
ヤリイカ科

沿岸性のイカで、胴が丸みを帯び、
胴の全縁に渡って半円形のひれを持っている。
姿はコウイカに似ているが、
コウイカよりもヤリイカに近縁で、
体内にはコウイカのような石灰質の「甲」を持たず、
木の葉形の柔らかい「軟甲」を持つ。

生きている時は透けるような体色をしている。

大きくなると外套の長さは40センチ以上になります。
ちなみに、イカの大きさは、
腕の部分を含まない胴体の長さで表します。

地方によっては、その姿かたちからミズイカ、
バショウイカと呼ばれています。

普段は沖合に生息していますが、
５月ごろになると、
アオリイカは産卵のために岸近くの浅いところへ
集まってきます。
そして、海底に生えている海藻や沈んでいる
木の枝などに卵が５、６個入った鞘状の
卵嚢を産みつけます。

産卵後１カ月ほど経つと体長１センチたらずで、
一人前の姿をした稚イカが生まれ出てきます。
夏も終わりを迎えるころになると５センチほどに成長した
アオリイカの子どもたちが、波の静かな入り江や
港の中で群れになって泳ぐようになります。

食用　新鮮なものは何と言っても刺身が最高。塩焼き、煮付け、一夜干し