ヘダイ(平鯛)
タイ科
沿岸の岩礁域に生息しているが、幼魚や若いものは内湾や汽水域にも見られる。
成長したものは沖に出て行くが、クロダイよりも沖合いに見られることが多い。
特に徳島県、三重県多く生息している。
体は側扁し、体色は淡い青色を帯びたような銀白色であるが、
黄色がかったような暗色の縦縞が、鱗に沿って何本も走っている。
一見してクロダイに似ているが、へダイの頭部は丸く、体色も白っぽい。
小魚や甲殻類などの動物質を食べるが、
海底を頭で掘って、貝類やゴカイ類なども食べる。
食用 焼き物、煮付け
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