イシガレイ カレイ科 ヒラメと間違えるほど大きくなるカレイです。 体表に鱗がなく滑らかである。 そして有眼側の背側中央と腹側中央、 そして側線の近くに石状の骨板が並ぶ。
食用 から揚げ、煮付け、干物ですが大型なら刺身もいいです。
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