コブダイ(カンダイ) スズキ目ベラ科 コブダイの「こぶ」は成魚のオスの特徴。 幼魚やメスは写真のようにまことに穏やかな顔つき。 体長は1メートルを超える。 「寒鯛(かんだい)」と呼ばれうまい時期はまさに「寒」である。
食用 味噌漬、鍋、煮付けなど
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