マアナゴ うなぎ目 アナゴ科 体形はウナギと似るが、背びれが胸びれの上後方からはじまる。 体は暗褐色であるが、側線上と、背びれ基底に沿って白色点が並ぶ。 背びれ、尾びれ、臀びれの各縁辺は黒い。 夜行性で甲殻類や小魚を捕食する。 ウナギ同様の変態を行い、全長1メートルに達する。
食用 てんぷら、蒲焼き、すし、酢の物
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