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T,M@管理さんが2018年4月21日須磨一文字でゲット24cm
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オニオコゼ
カサゴ目オニオコゼ科
背ひれトゲは16−18トゲからなり、
そのひれ膜はトゲの半分くらいまでの深さである。
胸ひれの軟条のうち、下部の2本は長く、遊離している。
体色は黒っぽいもの、灰色っぽいものから鮮やかな黄色、
橙色まで様々なものがいる。体長30センチくらいになる。
食用魚として有用なものも多いが、
ひれトゲに毒をもつものが多く、取扱いには注意。
オニオコゼに刺されたことによる死亡例も報告されている。
食用 汁(みそ汁、潮汁、鍋など)、
生食(刺身、湯引き)、煮つけ、唐揚げ |