タケノコメバル メバル・フサカサゴ科 全長は45cmある。 体色は黒っぽい黄褐色や茶褐色など個体によって変異がある。 黒褐色の斑紋があちこちにある。 竹の子のでる頃に味が良いこと、魚の体色や模様が竹の子の皮に 似ていることからタケノコメバルの名が出た。 メバルよりも大きくなるが、絶対数が少ないため北陸では 殆ど釣れない魚である。
食用 塩焼き、煮付け、唐揚げ、刺身など何でも旨い
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