ウマヅラハギ(ウマヅラと呼ばれる名もある)
カワハギ科
頭部が馬の顔に似ていることから
この名前が付いたと思われます。
第1背ビレが非常に丈夫なトゲになっているため、
つかむときには注意が必要です。
体表はウロコがなくサメのような丈夫な皮で覆われています。
口は小さく立派な歯を持っていて、
針を飲まれるとたまにハリスを切られます。
釣り上げると「グッグッ」と鳴きます。
外洋から湾内まで広く分布し、
秋には良型がよく釣れ外道としても人気が高い。
「餌泥棒」の異名をもつカワハギ同様、餌取りの名人である。
食用 刺身、煮物、干し物、揚げ物、鍋
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